จังหวัดไอจิ・เมืองโอกาซากิ
นิโตะ จุนไม ไดกินโจ โอมาจิ 33
にと じゅんまいだいぎんじょう おまち 33 ／ Nito Junmai Daiginjo Omachi 33
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
จุนไม ไดกินโจ ที่ขัดข้าวโอมาจิจนเหลือ 33%
ให้รสชาตินุ่มนวล กลมกล่อม พร้อมความหวานของข้าวและความเปรี้ยวที่สมดุล
- โรงกลั่นสาเก
-
丸石醸造株式会社
- MARUISHI JOZO CO.,LTD. -
การเสิร์ฟอุณหภูมิที่เหมาะสม
สาเกแบบเย็น
อุณหภูมิห้อง
สาเกแบบร้อน
แก้วสาเก
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดไอจิ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองโอกาซากิ |
| ประเภทของสาเก | เหล้าจุนไม ไดกินโจ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | ข้าวมอลต์กล้าเชื้อ・โคจิ |
| ข้าวที่นำมาใช้หมักทำเหล้าสาเก | โอมาจิ (雄町) |
| การขัดสีข้าว | 33% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 16% |
ประเภทเหล้าสาเก
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 50%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 60%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 70%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 80%
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
เหล้าจุนไมกินโจ
เหล้าจุนไมพิเศษ
เหล้าจุนไม
เหล้าไดกินโจ
เหล้ากินโจ
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
เหล้าฮนโจโซ
เหล้าธรรมดา