효고현・니시노미야시
SAKURAMICHI
さくらみち ／ Sakura michi
준마이다이긴죠슈
이 사케는 사쿠라 효모를 사용하여 양조되었습니다.
사쿠라 효모의 산미와 야마다 니시키 쌀의 단맛이 사케에 균형 잡힌 맛을 더해줍니다.
- 양조장
- 大関株式会社
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
까망베르 치즈, 샐러드, 카르파초
술 데이터
| 현 이름 | 효고현 |
|---|---|
| 시정촌 | 니시노미야시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다 니시키 (山田錦) |
| 주미산지 | 효고현 |
| 술 빚는 물 | 양조 용수 |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | ＋2 |
| 맛 | 보통 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)