地元伊賀産の山田錦を35%精米し、
丹精込めて醸した純米大吟醸を
2年間低温(2℃)熟成させました。
『瀧自慢』らしいさを極める、
優しさと気品あふれる逸品です。
呑んだ瞬間から、古酒らしい熟成感があり、豊潤な甘味そして苦味。酸味はほぼないので、酸味が苦手な方にもオススメ。
冷 酒
常 温
熱 燗
| 県名 | 三重県 |
|---|---|
| 市町村 | |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール度数 | 16% |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒