เหล้าจุนไม
ไดกินโจ

ข้าวยามาดะนิชิกิคุณภาพเดียวกันจะถูกขัดเหลือ 8% แม้แต่เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ก็ยังผลิตข้าวที่มีคุณภาพต่ำกว่ามาตรฐานได้ประมาณร้อยละ 10 ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถผลิตข้าวที่มีชื่อเฉพาะได้ ซึ่งเป็นการสร้างภาระทางการเงินให้กับเกษตรกร นี่คือสาเกที่ตอบโจทย์เรื่องนั้น แม้ว่าบางคนอาจคาดหวังว่าสาเกจะมีสีใสไม่มีสีเหมือนกับข้าวขัดสี แต่จริง ๆ แล้ว นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทรงพลังและมีเสน่ห์เฉพาะตัว ผู้ชนะรางวัลความยั่งยืนจากงาน French Business Awards 2023

โรงกลั่นสาเก

株式会社　獺祭