爱知县・名古屋市
酿酒人九平次 纯米大吟酿 彼之地
かもしびとくへいじ じゅんまいだいぎんじょう かのち ／ KAMOSHIBITO KUHEIJI KANOCHI
纯米大吟酿酒
“彼之地”意味着想带您去一个遥远的地方。随时光转换，细细品味理想的熟成（AGING）带来的变化。您可以买几瓶放在身边，感受时光的流逝，享受熟成（AGING）的乐趣。
- 酿酒厂
-
株式会社 萬乗醸造
- Banjo shuzo -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
搭配海鲜类、白身鱼堪称绝配。由于味道余韵恰到好处，因此适合口味不太浓厚的料理。西餐自不用说，这里特别推荐几道经典搭配。比如盐烤红鲈鱼这样味道肥美的白身鱼。此外，鲭鱼押寿司，与醋饭的完美结合更无需多说了。还有诸如煮鸡蛋之类顺滑又具有浓厚口味的料理也非常搭配。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 名古屋市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 山田锦 (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库县西胁市 |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 口味 | 普通 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒