石川縣・白山市鶴來新町
菊姬 大吟釀
きくひめ だいぎんじょう ／ KIKUHIME DAIGINJO
大吟釀酒
自昭和43年（1968年）發售以來，不斷創造出令人陶醉其中的吟釀酒世界。
味道洗鍊的大吟釀經過長期熟成後，更加發揮出深邃悠遠的醇美風味。
請慢慢品味其獨特的熟成酒香和圓滑醇和的風味。
- 酒廠
- 菊姫合資会社
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
此酒成熟豐郁的風味與香濃順口的料理極為搭配，不分東西式菜色，如日式醬煮金目鯛、芙蓉蟹、法式牛肉蔬菜濃湯等都非常合適。
酒品資料
| 產縣 | 石川縣 |
|---|---|
| 市町村 | 白山市鶴來新町 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣三木市吉川町 |
| 充水 | 白山伏流水 |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 17% |
| 日本酒度 | +4.5 |
| 口味 | 辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒