高知县・高冈郡佐川町
司牡丹 纯米辛口
つかさぼたん じゅんまいからくち ／ Tsukasabotan Jyunmai Karakuchi
纯米酒
散发沉静温和的香气，风味淡丽清爽，口感顺滑畅快。酒体芬芳馥郁，带有来自酒米的醇厚风味，通过喉间的感觉舒适宜人。
- 酿酒厂
-
司牡丹酒造株式会社
- TSUKASABOTANSHUZO Co.LTD -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐品尝起来会有清爽舒畅感的直立型酒器等。
搭配菜品
适合搭配鲣鱼生鱼片、碎鲣鱼、烤鸡、盐烤鰤鱼。
酒品资料
| 产地 | 高知县 |
|---|---|
| 市町村 | 高冈郡佐川町 |
| 特定名称 | 纯米酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki and Akebono (山田錦・アケボノ) |
| 酒米产地 | 兵库县产（山田锦）、冈山县产（Akebono) |
| 酿造用水 | 仁淀川伏流水（软水） |
| 精米比例 | 70% |
| 酒精浓度 | 14‐15% |
| 日本酒度数 | +6.0 |
| 口味 | 辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒