เมืองนิชินัน , จังหวัดมิยาซากิ
คาเมะ ชิซุคุ
かめしずく ／ KAMESHIZUKU
โซจูมันเทศ
โซจูที่มีรสอ่อน ๆ กลิ่นเหมือนผลไม้ วิธีการดื่มดีที่สุดคือตักเหล้าด้วยกระบวนไม้ไผ่แล้วรินใส่แก้ว
- โรงกลั่นสาเก
-
京屋酒造有限会社
- Kyoya Distiller ＆ Brewer Co.,Ltd -
รสชาติและกลิ่น
ข้อแนะนำการบริโภคโซจู
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
ขวดเหล้าและแก้วเหล้า
Ochoko หรือ Sorakyu เหมาะสำหรับโซจูกลิ่นแรงและลิ้มรสโซจูแบบเพียว ๆ
อาหารที่คู่กับสาเก
เหมาะกับปลาซาชิมิ ซูชิ คาร์ป๊าชโช่ทะเล แซลม่อนรมควัน และขนมเค้กบรั่นดี
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดมิยาซากิ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองนิชินัน |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | มันหวาน/ข้าวโคจิ |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | มัน เบนิอิโม |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | เมืองคิวชูใต้ |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 20% |
ประเภทโซจู
โซจูมันเทศ
โซจูข้าว
โซจูข้าวสาลี
โซจูโซบะ
โซจูน้ำตาลแดง
อาวาโมริ (โซจูข้าว)
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
อื่น ๆ